- Docente titolare: Enrico Ferrari
- Docente titolare: Monica Bononi
- Docente titolare: Angela Bassoli
- Docente titolare: Barbara Brunetti
- Docente titolare: Francesca Saitta
- Docente titolare: Rolando Pasquariello
GAF Scienze e tecnologie per alimenti sostenibili (Classe L-26 R )