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  2. Anno accademico 2023/24
  3. Scienze Agrarie e Alimentari
  4. Lauree Triennali
  5. G29 Scienze e tecnologie alimentari

G29 Scienze e tecnologie alimentari

Tecnologia della formulazione dei prodotti alimentari (a.a. 2023/24)
Enzimologia alimentare (a.a. 2023/24)
Biodiversity, Sustainability in the Agro-food System (a.a. 2023/24)
Economia e marketing delle imprese alimentari (a.a. 2023/24)
Morfologia e fisiologia animale (a.a. 2023/24)
Valutazione nutrizionale degli alimenti (a.a. 2023/24)
Operazioni unitarie - Modulo (a.a. 2023/24)
Processi - Modulo (a.a. 2023/24)
Tecnologia delle bevande alcoliche (a.a. 2023/24)
Sanificazione nell'industria alimentare (a.a. 2023/24)
Metodologie biochimiche e biomolecolari (a.a. 2023/24)
Produzioni vegetali - modulo (a.a. 2023/24)
Protezione degli alimenti (a.a. 2023/24)
Microbiologia applicata (a.a. 2023/24)
Microbiologia generale e alimentare (a.a. 2023/24)
Produzioni animali - modulo (a.a. 2023/24)
Chimica analitica con elementi di chemiometria (a.a. 2023/24)
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