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  5. G60 Scienze e tecnologie alimentari - magistrale

G60 Scienze e tecnologie alimentari - magistrale

Gestione dei sistemi per la qualità (a.a. 2023/24)
Lipid technologies and applications in the food industry (a.a. 2023/24)
Tecnologie tradizionali ed innovative per il settore dei cereali (a.a. 2023/24)
Molecular traceability of foods (a.a. 2023/24)
Tecnologie del condizionamento ed elementi di logistica (a.a. 2023/24)
Nutrizione applicata (a.a. 2023/24)
Biotrasformazioni alimentari (a.a. 2023/24)
Produzione e qualità della carne e dei prodotti ittici (a.a. 2023/24)
Biotecnologie microbiche (a.a. 2023/24)
Biotecnologia delle fermentazioni alimentari (a.a. 2023/24)
Nanotechnology in the food industry (a.a. 2023/24)
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