FAG Chimica industriale (Classe L-27 R)

Il corso si propone di fornire allo studente tutte le conoscenze necessarie per affrontare i problemi fondamentali della chimica organica, con particolare riguardo allo studio ed alla comprensione delle proprietà e delle reazioni dei composti alifatici. In particolare, obbiettivi del corso sono la presentazione dei fondamenti di chimica organica: struttura e nomenclatura di composti organici, concetti base di stereochimica, reattività di gruppi funzionali, reazioni elementari di formazione di legami C-C; la descrizione della sintesi, delle proprietà e della reattività di composti bifunzionali (carbonilici e derivati acidi carbossilici); lo sviluppo di un approccio razionale alla sintesi organica attraverso l’analisi retrosintetica; la descrizione dei concetti di reazioni chemio- e stereoselettive

Materiale consigliato

Materiale di riferimento

- Brown, Foote, Iverson, Anslyn: Chimica Organica VI Ed., EdiSES srl, Napoli

MODALITA' DI ESAME:

Scritto e orale: l'esame prevede una prova scritta ed una orale. La prova scritta puo' essere superata o svolgendo due prove in itinere parziali (composte ciascuna da 10 esercizi da tenersi una durante ed una alla fine del corso) o svolgendo un esame scritto di 75 minuti comprensivo di tutti gli argomenti del corso (anche questa composta da 10 esercizi).
Il superamento della prova scritta ammette all' orale. L' esame orale comprende lo svolgimento alla lavagna di una sintesi in piu' passaggi di una molecola relativamente complessa, una discussione dell'esame scritto, ed una serie di domande teoriche sul contenuto del corso.