L'insegnamento ha lo scopo di fornire le conoscenze necessarie per la corretta organizzazione e conduzione di un'azienda vivaistica finalizzata alla produzione di piante legnose. Saranno esaminate le principali tecniche agronomiche per la produzione di piante ornamentali e da frutto, gli aspetti legislativi connessi al processo produttivo e le principali problematiche legate alla sostenibilità dei vivai.
- Docente titolare: Alessio Fini